Sydonios è una giovane azienda francese che produce bicchieri in cristallo soffiato a bocca senza piombo, da maestri vetrai della Boemia. I calici da degustazione Sydonios sono unici per la loro finezza e la loro estrema leggerezza. Le proporzioni perfette delle collezioni Racine e Terroir esprimono al meglio le caratteristiche dei grandi vini. I bicchieri Sydonios non lasciano nulla al caso e rispettano pienamente il lavoro dei viticoltori. Controlliamo minuziosamente i nostri bicchieri durante tutto il processo di fabbricazione. Soffiati a mano da maestri vetrai applichiamo margini di tolleranza estremamente bassi per rispettare le proprietà fisiche progettate per una perfetta degustazione. COLLEZIONE RACINE L’ineguagliabile precisione enologica della collezione Racine è stata sviluppata attraverso un approccio scientifico, coinvolgendo più di cento professionisti nel mondo dei vini di pregio. Il nostro lavoro è cominciato lavorando con esperti del mondo del vino, analizzando con loro, come le varie forme impattano e incidano sulla degustazione nei bicchieri. Da questi scambi sono nati 7modelli, tutti testati da un panel di 100 degustatori professionisti. Solo 3 bicchieri, i più precisi sono stati selezionati. COLLEZIONE TERROIR La collezione Terroir, ispirata direttamente al lavoro scientifico fatto per la collezione Racine, è il risultato di una stretta collaborazione con il Sommelier parigino Pierre Vila Palleja. Diversi mesi di prove e circa trenta prototipi sono stati necessari per arrivare a esprimere le sfumature di ogni terroir con fedeltà .